Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 pitabröd
- 1 gul lök
- 1 palsternacka
- 1 morot
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 400 g nötfärs
- 2 msk margarin eller smör
- Tillbehör:
- Sallad
- Tomater
- Matlagningsyoghurt
Gör så här
- Skala lök, palsternacka och morot. Riv lök, palsternacka och morot fint.
- Blanda rotfrukterna med ägg, kryddor och färs.
- Forma färsen till biffar. Stek dem i matfett i en stekpanna ca 3 minuter per sida.
- Servera biffarna i pitabröd med sallad, tomater i skivor
- och matyoghurt.
- För alla:
- Mjölkproteinfri: välj Sour Supreme (innehåller soja) i stället för matyoghurt och välj mjölkproteinfritt margarin.
- Laktosreducerad: välj laktosreducerad matyoghurt.
- Laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och mjölkproteinfritt margarin.
- Glutenfri: välj ett glutenfritt bröd.
Kommentarer
@Ingela Bergvall
Jag brukar krydda med antigen rosépeppar eller curry. Det blir också suveränt gott!
@jossee
låter jättegott! måste prova detta idag till middag =)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
