Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- 1,5 dl mjölk
- ½ dl ströbröd
- 1 gul lök
- 1 dl jordnötter
- 2 tsk fransk senap
- 1 tsk curry
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 ägg
- 4 skivor ananas
- riven ost
- såsen:
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl grädde
- 1 dl ananasspad
- 1 msk soya
- 2 tsk Fransk senap
Gör så här
- låt ströbröd svälla i mjölken 5 min
- hacka löken fint, jordnötterna grovt
- blanda ner lök, jordnötter, senap, kryddor, ägg och färsen + forma fyra biffar, lägg i form
- lägg en an.skiva på varje biff + riven ost
- stek i 200 grader tot. 20 min
- blanda ihop såsen. ta ut biffarna efter 10 min och häll på såsen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
