Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- Flytande margarin
- 8 smålökar
- 200 g champinjoner, delade
- 4 dl rödvin
- 1 msk kalvfond
- 4 dl vatten (till kalvfonden)
- 1 timjankvist
- 1 tsk farinsocker
- Salt
- Peppar
- 1 tsk maizenaredning
- Klyftpotatis
Gör så här
- Rulla ihop köttskivorna och fäst med tandpetare. Bryn dem i lite matfett. Ta upp dem. Förväll den skalade löken några minuter i lättsaltat vatten. Bryn lök och champinjoner. Späd med vin och buljong, lägg i en timjankvist. Smaksätt med farin, salt och peppar. Lägg i rulladerna och låt koka ca 5 minuter. Red av med maizenaredning.
- Servera med klyftpotatis.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
