Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g innanlår
- 1 gul lök
- Smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 3 msk tomatpuré
- 3 dl gräddfil eller 2 dl crème fraiche
- 1 dl vatten
Gör så här
- Skär köttet i cm-tjocka strimlor. Skala och finhacka löken. Bryn köttet, lite i taget, i smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
- Bryn löken i smör i stekpannan, lägg över i grytan. Strö över mjöl, salt och peppar. Rör om. Tillsätt tomatpuré och vätskan. Låt koka under lock på svag värme ca: 5 minuter.
- Servera kokt ris eller potatis och en grönsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
