Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 msk sesamfrön
- 400 g lövbiff
- 1 purjolök
- 150 g sockerärter
- 1 morot
- 1 röd paprika
- ca 250 g äggnudlar
- WOKSÅS:
- 4 msk rapsolja
- 2 msk soja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk honung
- 2 msk sweet chili-sås
- ½-1 tsk salt
- ½-1 krm svartpeppar
Gör så här
- Blanda samman ingredienserna till woksåsen.
- Koka nudlarna enligt instruktioner på förpackningen.
- Strimla köttet och grönsakerna fint.
- Hetta upp en stekpanna och rosta sesamfröna några minuter tills de är ljusgula och doftar lite nötigt. Lägg dem åt sidan.
- Bryn köttet, lite i taget, till fin brun färg, i den heta pannan. Ta upp köttet, lägg i en skål och rör ner woksåsen i skålen. Ställ detta åt sidan.
- Fräs grönsakerna snabbt (2-3 min) och blanda sedan ner kött/såsblandningen och sesamfröna. Tillsätt sist nudlarna och blanda runt så att allt blir precis varmt. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
