Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g grovmalen blandfärs
- 2 purjolökar
- 2 morötter
- 1 burk skivade champinjoner
- 3 msk smör, margarin eller olja
- Salt
- Vitpeppar
- 1 tsk timjan eller mejram
- Klippt persilja
- 1 burk skalade tomater
- 200 g bandspaghetti eller makaroner
Gör så här
- Skiva löken och skölj den mycket noga. Skär morötterna i smala strimlor.
- Fräs grönsakerna, svampen och köttet i matfettet. Smula köttfärsen med en gaffel och tillsätt kryddorna och persiljan.
- Lägg lock på pannan och låt köttfräset småputtra tills grönsakerena är mjuka. Slå ev på en burk skalade tomater mot slutet.
- Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen och lägg upp den på varmt serveringsfat med köttfräset i mitten.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
