@Billström special

Billström special

Fin att se på och dessutom matig och god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 vitt runt bröd, ca 25 cm i diameter
  • Skinkfyllning:
  • 200 g rökt skinka
  • 4 skivor ananas ca 100 g
  • 1/2 gurka ca 150 g
  • 1 1/2 dl majonnäs
  • Pastejröra:
  • 150 g bakad pastej
  • 1/3 gurka ca 100 g
  • 1/2 dl saltgurka ca 50 g
  • 1 dl kaffegrädde
  • Garnering:
  • 1 dl créme fraiche
  • 1/2 dl majonnäs
  • 2-3 tomater
  • 10 tunna skivor gurka
  • 10 skivor rökt skinka
  • 10 skivor rostbiff
  • 1 tomat (tomatros)
  • Ruccola
  • Persilja

Gör så här

  1. Skär skinka, ananas och gurka i små tärningar och blanda med majonnäsen.
  2. Tärna gurka och saltgurka till pastejröran. Blanda i pastejen och späd med grädden.
  3. Dela brödet i fyra bottnar. Bred hälften av skinkröran på första botten. Lägg på nästa bröd och bred på pastejröran.
  4. Lägg på tredje bottnen och resten av skinkröran. Täck med sista brödskivan och låt tårtan ligga i lätt press i kylskåpet ett par timmar eller över natten.
  5. Bred en blandning av créme fraiche och majonnäs över och runt tårtan. Lägg ruccola runt kanten.
  6. Garnera med tomatklyftor, gurkskivor, skinkstrutar och rostbiffsrosor. Placera en tomatros i mitten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar