Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör eller margarin
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 2½ dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 100 g mandelmassa
- 3/4 tsk kardemumma
- 1½ dl blåbär, färska eller frysta
- Servering:
- Florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smör eller margarin i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt sedan blandningen svalna. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda vetemjöl och bakpulver i en djup tallrik.
- Tillsätt fettet och mjölblandningen till ägg- och sockerblandningen. Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn. Blanda mandelmassa, kardemumma och blårbär i en bunke.
- Häll smeten i 12 dubbla muffinsformar. Fördela blåbär- och mandelmasseblandningen i muffinsen.
- Grädda muffinsen, gärna i muffinsplåt i ca 15 minuter.
- Känn efter med en sticka så att muffinsen är genomgräddade.
- Ta ut och låt svalna. Pudra florsocker över dem vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
