Blåbärsmakroner

Makalöst goda och vackra makroner!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mandelmjöl
  • 3 äggvitor
  • 1 dl socker
  • 3 dl florsocker
  • Blå karamellfärg
  • Blåbärssylt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Vispa socker och äggvita till en hård maräng. Blanda i mandelmjöl och florsocker. Droppa ner karamellfärg till önskad färg.
  3. Spritsa ut smeten på en silpatmatta eller bakplåtspapper till 5 cm runda klickar. Smäll plåten mot bänken så att eventuella luftbubblor försvinner. Baka i ugnen ca 12 minuter. Makronerna ska bli lite mjuka.
  4. När de kallnat klickar du på blåbärssylt på hälften av kakorna och använder resterande som lock.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr