Blåbärsmuffins

Typ amerikansk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl yoghurt
  • 50 g smält smör
  • 200 g färska eller frysta blåbär (otinade)
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner yoghurt och smält smör. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ned i smeten.
  2. Rör försiktigt ner blåbären. Skeda upp i muffinsformarna.
  3. Grädda i 225 grader ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…