Blåbärspaj med mandelmassa

Ljuvlig paj med extra crunch av mandelmassan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 80 g mandelmassa
  • 75 g kallt smör
  • 1½ dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 300 g blåbär, färska eller frysta
  • 1 dl socker
  • Rivet skal av 1 citron
  • 1 msk maizena majsstärkelse
  • Servering:
  • Vaniljglass eller vaniljvisp

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Riv mandelmassan och mixa den med smöret och mjölet. Blanda blåbären med socker, citronskal och majsstärkelse och lägg i botten av 4 små ugnsformar. Strö över smuldegen.
  3. Grädda pajerna gyllene i mitten av ugnen ca 20 minuter. Servera pajerna med vaniljglass eller vaniljvisp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr