Blåbärsparfait

En fantastiskt god väldigt enkel dessert som går att göra flera veckor i förväg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 äggulor
  • 125 g strösocker
  • 3 dl blåbärspuré
  • 8 dl grädde
  • 2 dl färska blåbär (eller frysta)

Gör så här

  1. Vispa äggulor, socker och blåbärspuré till en mycket luftig massa. Vispa grädden och vänd ner i massan.
  2. Häll i portionsformar och frys minst tre timmar. Ta fram parfaiten minst 15 minuter innan servering. Garnera med färska blåbär. Om du använder frysta rekommenderar jag att du sötar dessa något med socker eller sirap. Annars smakar de ganska beskt. För att piffa till det, kan du även garnera med lite citronmeliss.
  3. Smaklig måltid.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr