Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 g jäst i bunke
- 1 dl mjölk
- 1 dl gräddfil
- ½ tsk salt
- 1 äggula
- 1 dl vetemjöl.
- 100 g blåbär
Gör så här
- Lördagsfrukost. Plättsmet i kylen och blåbär i frysen. Fyra personer. Om du inte råkar ha plättsmet i kylen. Smula ner 5 g jäst i bunke. Värm 1 dl mjölk till fingervarmt. Häll mjölken över jästen. Låt jästen smälta. Vispa ner 1 dl gräddfil, ½ tsk salt, en äggula och 1 dl vetemjöl. Låt smeten jäsa i cirka 50 minuter. Vispa äggvitan till en hård smet. Låt vila i kylen. När smeten har jäst färdigt vänder du ner de uppvispade äggvitorna. Stek i plättpanna med strösocker och äkta smör. Varva plättar med vispad grädde och blåbär. Servera med nybryggt kaffe och DN.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
