Guldgryta med kantareller
En riktigt god höstgryta med skogens guld. En lite lyxigare måltid!
Blåbärssallad med eldiga frön
Denna spännande sallad har jag hittat i en trädgårdstidning. Tamarisoja är äkta japansk soja!!
Ingredienser
- Sallad:
- 2 dl färsk spenat
- 1 avokado
- ½ lime
- 1 dl blåbär
- Salt
- Eldiga frön:
- 2 dl solrosfrön
- ½ dl tamarisoja
- Cayennepeppar
Gör så här
- Blanda spenat med skivad avokado.
- Pressa över limen och salta.
- Lägg upp salladen på ett fat och stö över blåbär.
- Toppa med eldiga solrosfrön.
- Så här gör du eldiga frön:
- Blanda solrosfrön med tamarisoja och en rejäl puff cayennepeppar.
- Rosta fröna torra i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter.
- Öppna ugnen och rör i fröna några gånger under tiden.
- Låt svalna och förvara i en burk.
Kommentarer
@alvig
Låter spännande! Gott med blåbär!
Liknande recept
Gräddig pasta med svamp
Så gott!
Ostsås med korv och örter
Olws dipp mix kom till nytta här
Räk- och zuccinisoppa
En riktig höjdare
Rågsiktsfranska
Ett gott matbröd som passar bra med ost och/eller skinka.