Finsk sima
I Finland gör man sima och munkar till första maj. Detta är en porlande dryck till varma sommardagar och förr i tiden vi hade…
Ingredienser
- 0,5 st vaniljstång
- 2 dl strösocker
- 2 dl vatten
- 3 dl blåbär
Gör så här
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med en tesked.
- Koka upp socker och vatten med vaniljfröna och stången.
- Låt det sjuda utan lock till en simmig lag cirka 5 minuter.
- Lägg i bären och låt det sjuda ytterligare cirka 8-10 minuter.
- Häll blandningen genom en sil i en skål och pressa ut vätskan med baksidan av en sked.
- Håller ett par veckor i kylskåp i exempelvis en liten plastflaska. God varm som kall.
Kommentarer
@regian wre´n
Blåbärssirap är gott på turkisk yoghurt
Liknande recept
Hjortronvanilla
En väldigt enkel dessert som ger sken av att vara krångligare än vad den är
Fattighjons falukorv
Detta är mina barns favorit, simpel och enkel. De kallar det sånt gott med plattekorv.
Grön snabblasagne
Snabb, lätt och god vegetarisk lasagne …
Fiskfilé med räksås, champinjoner och sparris
Kan aldrig få för många goda recept på fisk. Passar även vid festligare tillfällen.
Sharonsallad med rökt skinka
Fruktens kryddighet matchar den rökta skinkan perfekt
