Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl kokta svarta bönor
- 1 dl kallt kaffe
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl rapsolja
- ½ dl kakao
- 1½ dl socker
- 2 krm salt
- Eventuellt smaksättning: zest från 1 apelsin eller 2 tsk hackad mynta
- Chokladganache:
- 100 g mörk choklad
- 1 dl vispgrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mixa bönorna till ett slätt mos. Tillsätt kaffet och mixa lite till. Rör ihop med övriga ingredienser i en bunke. Olja in en liten form med löstagbar botten (ca 18 cm i diameter) och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills en provsticka kommer upp torr. Låt svalna helt.
- Bryt chokladen i små bitar. Koka upp grädden i en kastrull och häll i chokladen. Rör tills chokladen lösts upp. Häll chokladganachen över kakan. Ställ i kylskåp några timmar före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
