Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 10 katrinplommon
- 125 g castello danazola
- 600 g tunnskivad fläskytterfile
- Tandpetare
- 1 purjolök
- 2 msk smör
- Salt
- Peppar
- 1/2 hönsbuljongtärning
- 2,5 milda mat 15%
Gör så här
- Skär plommonen och osten i grova bitar och blanda ihop.
- Lägg ut köttskivorna på en skärbräda och fördela fyllningen på köttet.
- Rulla ihop till rulader eller lägg en skiva lött ovanpå och fäst ihop med en tandpetare.
- Skölj och skär purjolöken i strimlor.
- Bryn ruladerna i matfettet,krydda med salt och peppar.
- Lyft upp ruladerna på en tallrik.
- Stek purjolöken i pannan,lägg tillbaks rulladerna på purjolöken tillsätt 1/2 dl vatten, buljongtärning och matlagningsgrädde.
- Koka sakta under lock i ca 5-10 minuter.
- Ta bort tandpetarna och servera ruladerna med kokt potatis eller rotfruktsmos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
