Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Blandade grönsaker med chili på thaivis
Kyckling alt tofu som varianter.
Ingredienser
- 2 msk olivolja
- 1 msk korianderfrön
- 1 ingefära hackad
- 2 chilifrukter finhackade
- 200 g gröna bönor
- 100 g minimajs
- 200 g blomkål
- 2 tsk gurkmeja
- 200 champinjoner
- 2 dl kokosmjölk
- 2 tsk citrongräs
- 1 lime, saften av
- ½ kruka färsk koriander
Gör så här
- Värm oljan i en wok eller tjockbottnad stekpanna och tillsätt malda korianderfrön, vitlök och chili.
- Rör i två minuter, tillsätt sedan bönor, majs, blomkål, gurkmeja och lite salt. Fräs grönsakerna i två minuter.
- Tillsätt de hela champinjonerna och fräs i en minut.
- Blanda i kokosmjölk och citrongräs och en skvätt limesaft.
- Låt sjuda i en minut och servera garnerat med färsk koriander och limeklyftor.
- Tillsätt kyckling som på bilden eller tofu för en vegetarisk anrättning.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
