Blodpudding med äpplechutney och strimlad vitkål

Gott och lite annorlunda sätt att piffa till blodpuddingen! Äpplechutneyn är även god att ha till andra kötträtter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Blodpudding
  • 4 äpplen
  • 2 gula lökar
  • 0,5 dl farinsocker
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 2 msk russin
  • 1 tsk kanel

Gör så här

  1. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Skala och skiva löken.
  2. Lägg alla ingredienser i en gryta och låt koka samman i ca 10 minuter
  3. Skiva blodpuddingen och stek den i lite matfett några minuter på varje sida. Servera chutneyn ljummen till och gärna en vitkålssallad.
  4. Smaklig spis!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr