Blomkål i pestogrädde

Kokt blomkål i nytt sällskap av vitlöksdoftande gräddsås och paprika.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud, ca 600 g
  • 1 röd paprika
  • Smör
  • 2 ½ dl Kelda mellangrädde
  • ½ dl pesto
  • ½ tsk salt

Gör så här

  1. Dela blomkålen i buketter. Koka den halvmjuk i lättsaltat vatten 3-4 min.
  2. Kärna ur och grovhacka paprikan. Fräs den i smör i en stor stekpanna. Häll på grädde och klicka i pesto. Låt allt koka ihop någon min. Smaksätt med salt.
  3. Låt den kokta blomkålen ånga av och häll över såsen med paprikan.
  4. Servera med potatis eller pasta och bröd.

Kommentarer

MUMS!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr