Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 blomkålshuvud (500-750g)
- 3 dl grädde
- 125 g ädelost ex. gorgonzola
- 100-150 g rökt skinka i skivor
- 10 färska champinjoner
- ½ tsk salt
- 1 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Skär av blasten och skär ev de späda bladen i breda bitar. Skölj blomkålen.
- Skär ett kryss i blomkålens stock eller klyv huvudet. Koka upp vatten i kastrull.
- Lägg i kålen, vattnet ska nå till ca 2/3 av kålens höjd. Tillsätt lite salt. Koka nätt och jämt mjuk under lock, 8-10 min.
- Strimla skinkan och skär champinjonerna i skivor.
- Smält ädelosten i grädden på svag värme, rör ner skinkan och champinjonerna, krydda med svartpeppar.
- Lägg upp blomkålen på ett fat. Häll över den varma såsen eller servera den till i en skål.
- Funkar även bra att äta pastasnäckor till såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
