Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Blomkålshummus
Hummus görs ursprungligen på kikärter. Här är en enkel variant med blomkål.
Ingredienser
- 1 litet blomkålshuvud
- 1 liten gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk + 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 10 droppar tabasco
- Ev 1 msk vatten
Gör så här
- Ansa och skiva blomkålen. Skala och hacka vitlök och lök. Stek blomkål, vitlök och lök i 2 msk olja i en stekpanna under omrörning tills det får färg, ca 10 minuter. Låt fräset kallna.
- Lägg blomkålsfräset i en matberedare. Tillsätt 1 msk olja under mixning och mixa till en fluffig créme. Tillsätt vatten om den blir för tjock. Krydda med salt, peppar och tabasco och lägg upp i en skål.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
