Blomkålssallad med pinjenötter

Enkelt och gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 litet blomkålshuvud
  • 40 g pinjenötter
  • 3 st grillade inlagda paprikor
  • 1 dl svarta skivade oliver
  • 1 msk djupfryst basilika
  • 1 msk djupfryst persilja
  • salt
  • peppar
  • 1 msk citronolja

Gör så här

  1. Dela blomkålen i bitar och koka den i 2-3 minuter.
  2. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
  3. Skär paprikan i mindre bitar och lägg i en bunke. Dela även blomkålen i mindre bitar och lägg i bunken tillsammans med de resterande ingredienserna.
  4. Blanda allt tillsammans och servera

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr