Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör
- 10 digestivekex
- 10 pepparkakor
- Fyllning:
- 150 g Castello Blue, mögelost
- 3 dl vispgrädde
- 3 äggulor
- 1 äggvita
- 200 g färskost naturell, t ex Philadelphia
- ½ dl florsocker
- 2 fasta päron
- 100 g hasselnötter
- ½ dl crema di balsamico
Gör så här
- Smält smöret. Mixa digestivekex och pepparkakor till smulor. Häll smöret över smulorna och mixa ihop Tryck ut blandningen i botten på en form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter. Låt stå i kyl i ca 30 minuter.
- Mosa osten. Vispa grädden lätt. Vispa ihop äggulor, färskost och florsocker. Vispa upp äggvitan i en skål. Rör ner osten i äggsmeten. Vänd ner grädde och äggvita. Häll smeten i formen och låt stå i frys i minst 6 timmar.
- Svarva päronen i en grönsaksvarv eller skär i mycket tunna strimlor. Rosta hasselnötterna i en torr, varm stekpanna. Lägg de rostade hasselnötterna, crema di balsamico och de svarvade päronen på cheesecaken.
- Servera!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
