Böcklinglåda

Kan severas som ensamrätt med lite kokt potatis. Jag brukar ha den som ett alternativ på julbordet för den som inte gillar jansons frestelse.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 750 g böckling, ca 8 st
  • 2 ägg
  • 1 dl smörgåskaviar
  • 2½ dl vispgrädde
  • ½ dl ströbröd
  • Garnering:
  • Crème fraiche
  • Rivet citronskal
  • Nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Rensa böcklingen och lägg den i en ugnssäker form. Blanda ägg kaviar och grädde. Häll blandningen över böcklingen och strö över ströbröd. Tillaga mitt i ugnen ca 30 minuter. Garnera med crème fraiche, rivet citronskal och nymald svartpeppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr