Bön och bananbiffar med spenatbulgur

Spännande, goda, vegetariska biffar!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk stora vita bönor
  • 1 banan
  • 1 ägg
  • Majskorn
  • Riven ost
  • Curry
  • Salt
  • Peppar
  • 2 dl bulgur
  • Spenat

Gör så här

  1. Sätt på 4 dl vatten och 2 dl bulgur med spenat efter behag på spisen.
  2. Häll av bönorna och mixa dom tillsammans med bananen och ägget. Häll i kryddor efter behag, och några nypor riven ost. Rör i majskorn (mixa ej då de ska vara hela). Stek tills de blir gyllenbruna.
  3. Servera med en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr