Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl råris
- 2 dl torkade kidneybönor
- 5 cm purjolök
- 150 g bladspenat
- 2 stora vitlöksklyftor
- 2-3 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Blötlägg bönorna kvällen innan. Koka bönorna och råriset tillsammans i 45 min, använd rikligt med vatten. Mot slutet av kokningen tillsätt hackad purjolök och spenat. Häll av vattnet, tillsätt hackad vitlök och olivolja. Krydda med salt och peppar och låt stå en liten stund på värmen och rör om.
- Om du använder råris som har annan koktid än 45 minuter, anpassa receptet efter risets koktid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
