Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bönröra med ruccola
Gillar den nötiga smaken av ruccola och ville hitta på något med kidneybönorna i frysen.
Ingredienser
- 3 dl kidneybönor, tex Findus frysta bönor, färdiga att äta
- 1 dl olivolja
- 1 tsk fransk senap
- 1 tsk vitlökspeppar
- 1 dl hackad persilja
- 1 näve ruccolasallad
Gör så här
- Tina de frysta kidneybönorna enligt förpackningen. (Jag tinar dem i micron på full effekt i 2 minuter).
- Rör ihop olivolja, senap och vitlökspeppar. Häll över bönorna, som gärna får vara lite varma.
- Tillsätt den hackade persiljan.
- Ta en näve ruccola och finhacka den. Ett tips inför hackningen: jag rullar ruccolan till en tjock "cigarr" och sedan hacka jag den fint. Häll över bönröran och blanda.
- Går att äta direkt men jag tycker att smaken blir bättre om bönröran får vila över natten.
- Gott som tillbehör till mat eller som pålägg till mackan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
