Bönsallad med äpple

Frisk bönsallad med honungsvinägrett!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 salladslökar, strimlade
  • 1 äpple, tärnat
  • 400 g kokta avrunna bönor
  • ½ dl hackad persilja
  • Vinägrett:
  • 1 msk olivolja
  • ½ msk vinäger
  • 1 tsk flytande honung
  • Salt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Blanda samman salladen i en skål.
  2. Blanda samman vinägretten och ringla över salladen.
  3. Servera till t.ex. rökt skinka i skivor, grillat eller annat kött.

Kommentarer

Jättegod! Det här kommer jag definitivt göra om. Jag brukar inte vara så förtjust i bönor men försöker ändå för de är så nyttiga, men detta var ju riktigt gott! Tack för ett bra recept!

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr