Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Bohusländsk fiskpudding
Har ej testat denna rätt än fick den av min syster för ett tag sen. Hon hade fick smakat den hos sin svärmor som bor på Tjörn.
Ingredienser
- 1 sats risgrynsgröt, för 5-6 personer
- 800 g gråsejfiléer
- 3 ägg
- ½ muskotnöt, hel, färskriven
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Börja med att koka gröten enligt vanligt recept.
- Koka torsken i 10 minuter.
- Skumma av.
- När torsken och gröten är färdiga blandas dessa ihop i grötkastrullen.
- Rör ned äggen i smeten, krydda med salt och peppar samt den nyrivna muskoten. Smaka av.
- Smörj en eldfast form, lägg i fiskblandningen.
- Placera formen längst ner i 175° varm ugn.
- Puddingen brukar vara färdig efter cirka 1 timme och har då fått en fin gyllenbrun färg.
- Servera med nykokt potatis, smält smör, pepparrot och rårivna morötter.
Kommentarer
@Camilla Dahlgren
Åhh vad god den var..fast jag struntade i muskoten och tog istället i dill..smakade helt underbart..tack för enormt god fiskpudding..5 klara
@blackjade
Denna fiskpuddingen må vara från Bohuslän eller inte. Men det var den godaste fiskrätt jag tillsammans med mina gäster avnjutit på mycket lång tid. Vi gjorde som i receptet men serverade nypotatis till vilket också var en höjdare!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
