Bolo de fubá – Majskaka

En brasiliansk majskaka som är bakad på majsmjöl. Lättgjord och supergod!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 ¼ dl mjölk
  • ¾ dl majsolja
  • 1 dl keso
  • 1 dl vetemjöl
  • 2½ dl majsmjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • Kokos till formen
  • Garnering:
  • Florsocker
  • Servering:
  • Blandade bär
  • Vispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och socker poröst i en bunke. Tillsätt mjölk, olja och keso under vispning. Vänd ner de båda mjölsorterna, salt och bakpulver. Häll smeten i en form, ca 24 cm i diameter, smord och bröad med kokos.
  3. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter. Låt den svalna innan den stjälps upp.
  4. Pudra över lite florsocker och servera kakan med en klick vispad grädde och färska bär.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr