Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bombay med curry och mango
Kvällsgott på 25 minuter! Härlig wokbombay med färska grönsaker, quornfärs och mango.
Ingredienser
- ½ chilifrukt
- 1 gullök
- Ca 10 minitomater
- 400 g quornfärs
- Olja till stekning
- 1 ask minimajs ca 200 gram
- 1 ask sockerärtor ca 200 gram
- 1 matsked curry
- Salt
- Peppar
- Krossade tomater ca 200 g
- Till servering:
- 1 mogen mango
- 1 lime
- Persilja
- Jasminris
Gör så här
- Rensa chilin och finhacka den. Skala löken och skär den tunt. Halvera tomaterna.
- Bryn färsen i lite olja till den fått färg.lägg i lök, chili och minimajs, sockerärtorna. Smaksätt med salt och peppar.
- Skala mangon och skär den i små bitar.
- Lägg upp grytan i djupa tallrikar. Strö lite rivet limeskal över, toppa med mango och hackad persilja. Nykokt jasminris är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
