Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6-8 skivor rimmat sidfläsk
- 2-3 hårdkokta ägg
- 2 skivor vitt bröd
- 2 sorters sallad
- 6 kokta potatisar, tunnt skivade
- 4 små tomater i klyftor
- 1 bit gurka i strimlor
- 2 färska lökar, gula eller röda skivade
- salt
- peppar
- hackad persilja o gräslök
- bygg på salladen efter smak.
Gör så här
- Stek fläsket knaprigt och lägg upp det på hushållspapper. Kanta brödskvorna och skär dem i tärningar. Stek brödet i lite av fläskotletterna o smör så att de blir vackert bruna. Strimla salladen, gör en salladsbädd på ett fat. Skär alla grönsakerna i lämplig form. Blanda samman alla grönsaker, salta o peppra. Lägg grönsakerna på salladsbädden o strö över fläsket o brödbitarna. Garnera med äggklyftor o gräslök o persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
