Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g färska sommarlökar
- 200 g små gröna gurkor
- 150 g röd paprika
- 150 g grön paprika
- 200 g fasta, syrliga äpplen
- Lag:
- 4 dl inläggningsättika
- 2 ½ dl socker
- 1 msk salt
- 1 msk gula senapsfrön
Gör så här
- Skala och hacka löken, skär gurkan i små bitar och kärna ur och hacka paprikan. Blanda lök och paprika. Häll över kokande vatten, låt stå 10 minuter och sila bort vattnet.Kärna ur och hacka äpplena.
- Koka upp ingredienserna till lagen, lägg ner de hackade ingredienserna och koka på svag värme 10-15 minuter. Häll upp blandningen på varma burkar och tillslut.
- Förvaras mörkt och svalt. Hållbarhet: 1 år
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
