Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 100 g Bacon, Tärnad
- 250 g Scharlottenlök
- 2 st Vitlöksklyftor
- 200 g Champinjoner
- 1 msk Tomatpuré
- 1 tsk Timjan
- 1 dl Vin, Rött
- 2 dl Buljong, höns
- 1 tsk Maizenasmör
Gör så här
- Skala lök och vitlök
- Dela lök och champinjoner om de är stora.
- Fräs bacon, lök, vitlök och champinjoner i en vid gryta
- Rör i puré och timjan
- Späd med vin och buljong
- Låt småkoka i 5 minuter
- Red av med maizena utrört i vatten
Kommentarer
@Marie Niltz
Gott. Hade dock inte i bacon då våra gäster var vegeterianer.
/Marie
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
