@Bovetelimpa med aprikoser och frön

Bovetelimpa med aprikoser och frön

Inget knådande, inget jäsande. Super enkelt bröd där ingredienserna bara rörs samman. Dessutom är det nyttigt.

Nyttiga
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl dinkelmjöl
  • 1 dl bovetemjöl
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl solrosfrön (naturella)
  • 1 dl pumpakärnor (naturella)
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk salt
  • 1 äpple
  • 1 dl torkade aprikoser
  • ½ dl honung
  • 4 ½ dl naturell yoghurt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Kärna ur, klyfta och skär äpplet i skivor.
  3. Klipp/skär aprikoserna i bitar. Rör ner honung, yoghurt, äpple och aprikoser i bunken.
  4. Häll smeten i en smord och mjölad form.
  5. Toppa med frön och havregryn och pudra över lite mjöl.
  6. Grädda på nedersta falsen i ca 60 minuter.
  7. Ta ut brödet, stjälp upp det på ett galler och låt svalna.

Kommentarer

@dansglad
Vilket jättegott bröd, å nyttigt och lätt att göra. Det kommer att finnas många gånger på mitt bord.
@Ewalill Djerf
Hejsan! Vilket toppengott röd som är lätt att röra ihop.Kommer att finnas på mitt bord många gånger framöver.Verkligen gott och nyttigt!!
@Britt-Marie Sidebäck
Jag har också bakat detta bröd åtskilliga gånger. Gjorde brödet glutenfritt genom att byta ut vetemjölet mot glutenfri fin mjölmix och havregrynen mot Sempers rena havregryn. Blev jättelyckat! Brödet är dessutom gott att rosta.
@Maria Eriksson
Det här brödet är super gott och jag bakar det massor. Titta inte innan jag skrev in mitt recept men nu ser jag att du redan skrivit in det. Mitt blir nog inte godtjänt då. Byter ut äpplen mot hasselnötter och har dinkel mjöl i stället för bovete. Har inne limpan längre med för den blir så kladdig annars. En klar 5 a för jag älskar brödet
@naiyana72
Har bakat några gånger nu och det är supergott. Jag provar utan äpple denna gång och det är lika gott!

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar