Brie i ugn med tomat och honungsnötter
Smakexplosion i munnen!
Ingredienser
- 1 rund brieost ca 500 g
- 200 g gorgonzola
- ½ dl vispgrädde
- 100 g valnötskärnor
- ½ knippa persilja
- 2 msk konjak
- Salt
- Svartpeppar
- Garnering:
- Paprikaringar, röda och gula
Gör så här
- Dela brieosten på mitten så det blir 2 tårtbottnar. Lägg överdelen på en skärbräda eller tallrik.
- Blanda gorgonzola och grädde med en gaffel till en smidig kräm.
- Hacka hälften av valnötskärnorna grovt samt hacka persiljan fint.
- Blanda ner nöthack, persilja och konjak i gorgonzolakrämen och smaka av med salt och peppar.
- Fördela krämen på den undre ostbottnen och lägg den andra bottnen ovanpå, med snittytan neråt.
- Dekorera med hela valnötskärnor och röd och gul paprika.
Kommentarer
@gertie elofsson
Tack för ett toppenrecept.
Kram SEA
@Cathrine Hillfjord
Rekomenderas =0)
Mellanbellan bjöd på den igår och det är en riktigt spännande kombination med smaker.
Toppbetyg från mig!!!!
Liknande recept
champinjonöverbakad kassler
Servera ett got potatismos till.
Texaspaj
Använd gärna Västerbottenost till pajen.
Ostpaj med jordärtskockor
En udda men god smak med jordärtskockorna
Svarta bönor och halloumi till lax
Svarta bönor är goda och matiga till lax.
Tunnbrödschips
Superenkelt tillbehör till buffé. Tunnbrödschipsen är väldigt goda att dippa i sweatchilisås. Dippen gör man enkelt genom att blanda crème fraiche med sweetchilisås, pressad…
Dryck vi tror du gillar
