Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1 stor gul lök
- 125 g kallt smör
- ½ tsk salt
- 2 tsk socker
- Ca 5 dl vetemjöl
- 25 g jäst
- 3 msk vatten
- 3 normalstora ägg
- 2 msk hackad rosmarin
- Pensling:
- 1 ägg
Gör så här
- Skiva löken fint och stek den mjuk och glansig i lite smör.
- Låt kallna.
- Blanda smör, socker, salt och vetemjöl till en grynig massa.
- Gör det förhand med fingertopparna eller i matberedare.
- Smula jästen i en bunke och lös upp den med vattnet.
- Tillsätt äggen och vispa till en smet. Vänd ner mjölblandningen och blanda till en deg. Knåda försiktigt in rosmarin och den stekta löken i degen.
- Smörj en brödform, ca 1½ liter. Lägg degen i formen och låt jäsa under bakduk ca 1 timme. Sätt ugnen på 200 grader.
- Pensla brödet med uppvispat ägg och grädda det i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Prova med en sticka för att se om brödet är klart. Låt svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
