Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 gram färsk broccoli ( vikt=utan stock)
- 1 pkt bacon
- 1/2 rödlök
- Olivolja
- Rostade solrosfrön
- Svartpeppar
- Flingsalt
Gör så här
- Lägg broccolibuketterna i ett djupt fat med lite lite vatten i botten. Täck över och micra en minut. Häll av vattnet och täck sedan skålen med plast och kyl i några timmar.
- Skär bacon i små bitar och knaperstek.
- Hacka löken ganska fint.
- Rosta solrosfrön lätt i het torr panna.
- Blanda allt i en skål, häll över en skvätt olivolja och strö över lite flingsalt och de rostade solrosfröna vid serveringen samt mal svartpeppar över.
Kommentarer
@avalonian
Gott!
Man kan variera receptet också genom att tillsätta:
1dl majonäs / eller creme fraiche
1 tsk citronsaft
ev. lite balsamvinäger till.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
