Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Broccoli
- Potatis " lite förkokad och sedan i skivor"
- Hackad röd paprika .
- Rökt kalkon (eller ni som äter skinka som blivit över efter julen , går säkert bra med chorizo salami , eller korv i strimlor)
- fyra till 5 msk Turkisk youghurt
- 2 1/2 dl Matlagningsgrädde
- 2 - 3 msk Ajvar "obs efter smak , ock styrka på ajvar`n"
- Ca: 1 tsk Gurkmeja
- Ca 1 tsk Ingefära
- Potatiskrydda
- Örtsalt
- 1 torkad peppar "röd , "(obs! tag ur frön de är starka)
- Svartpeppar
Gör så här
- Jag skalade och förkokade 5-6 potatisar.
- Skivade dem
- Smorde en form med rent SMÖR.....Lade i broccolin...
- Sedan rörde jag samman allt, matlagnings grädde kryddor,
- Youghurt, paprika, den rökta kalkonen allt i strimlor etc....
- Hällde över blandningen, nu står den och puttrar på 225g i ugnen....Endast framtagen för fotografering, jag hade ingen riven ost hemma, men har haft det så hade ströat över med det i slutet....Hmmm....det kurrar i magen nu :-)
- Jag brukar använda mer gurkmeja, men man får smaka av eftersom gurkmejan har en lite kärv smak)
Kommentarer
@Lena Nordlander
Kanon god och dessutom enkel att göra mvh Lena
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
