Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär bort den nedre, träiga delen av broccolistammen. Skär resten av broccolin och blomkålen i 2 cm tjocka skivor. Förväll dem i lättsaltat vatten tills de är mjuka, ca 10 minuter.
3. Ostsås:
4. Smält smör i en kastrull. Tillsätt vetemjölet, vispa ihop det med fettet. Vispa ner mjölken. Koka såsen under omrörning i 5 minuter. Tillsätt riven ost, salt och peppar.
5. Varva grönsaker, ostsås, lasagneplattor och ajvar relish i en smord ugnsform eller i 4 portionsformar. Börja och sluta med ostsås. Häll på grädden.
6. Grädda lasagnen i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Lasagnen är färdig när lasagneplattorna är mjuka.
7. Servera med en sallad.