Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 ½ dl vetemjöl
- 75g margarin eller smör
- 3/4 dl kesella
- Fyllning:
- 1 paket, 250 g djupfryst broccoli
- ½ purjolök
- 4 dl riven ost
- 2 tomater
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- ½ tsk salt
- 1 tsk timjan
Gör så här
- Gör pajdegen först.
- Mät upp mjölet och smula ner margarinet med fingertopparna eller med en gaffel. Tillsätt kesellan.
- Arbeta snabbt samman till en deg. Forma degen till en tjock fyrkant, lägg den i en plastpåse i kylen ca 30 min innan degen kavlas ut. Eller tryck ut degen i en form. Täck både botten och kanter. Nagga med en gaffel och ställ formen i kylen ca 30 min innan pajskalet gräddas. Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet ca 10 min.
- Fyllning:
- Koka broccolin enligt beskrivningen på paketet. Dela den i mindre bitar. Strimla purjolöken, riv osten och skiva tomaterna. Varva broccoli, purjolök och ost i pajskalet. Avsluta med skivade tomater. Vispa samman ägg, mjölk, salt och timjan. Häll äggsmeten i formen. Grädda pajen i 30 - 40 min tills äggsmeten stelnar.
- Servera pajen varm med en sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
