Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Broccolisallad med tomater och rostade pinjenötter
En sallad som är god till julskinka, korv, köttbullar mm.
Ingredienser
- 1 kg djupfrysta broccolibuketter
- 1 späd purjolök
- 250 g körsbärstomater
- 1 apelsin
- ½ dl olivolja
- ½ tsk salt
- 1 krm kajennpeppar
- 1 dl (ca 50 g) pinjenötter
Gör så här
- Koka broccolin i lättsaltat vatten i en kastrull enligt förpackningens anvisning. Spola av broccolin med kallt vatten och låt rinna av. Hacka broccolin grovt.
- Skölj, ansa och finstrimla purjolöken. Skölj och halvera tomaterna.
- Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv av skalet på rivjärn och pressa ur saften. Blanda apelsinsaft och -skal med olja, salt och peppar i en skål. Vänd ner broccoli, purjolök och tomater.
- Rosta pinjenötter i en torr, het stekpanna. Strö de rostade nötterna över broccolisalladen precis innan servering.
Kommentarer
@Laila Elgh
Har tagit bort numrering..
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
