@Bröd till smörgåstårta

Bröd till smörgåstårta

För den som vill ta sig tid att baka en egen botten. Räcker till 10-12 personer och går utmärkt att frysa. Bakpuvret gör brödet extra luftigt. Behöver endast jäsa en gång.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8- 9 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 ½ tsk salt
  • 2 tsk strösocker
  • 2 msk smaklös olja, gärna raps
  • 50 g jäst
  • 4 dl mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º. Smörj en form, ca 25x30 cm eller en rund form med ca 27 cm i diameter.
  2. Blanda bakpulvret i lite av mjölet.
  3. Värm mjölken till 37º och lös upp jästen däri. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen väl, minst 5 minuter i maskin och längre för hand.
  4. Platta ut degen i formen med mjölad hand och jäs 30 minuter.
  5. Grädda mitt i ugnen i 20-30 minuter.
  6. Låt kallna och skär sedan bort kanterna. Dela brödet i tre bottnar.

Kommentarer

@lisabella
Perfekt!
@Mária Magdolna Magyari
Jag kommer aldrig mer köpa bröd till smörgåstårtor! Lättbakade och underbart goda! Tack!
@pastejja
..och jag bjuder på dummaste kommentaren, så är det när jag är stressad och har bebis som vill ha uppmärksamhet. Ska prova baka brödet nu iallafall :)
@pastejja
Hur blir brödet om man vill frysa det? Det nalkas större bjudning och ju mer jag kan förbereda, ju bättre.. Ska bli spännande att prova.
@Miriam Häggmark
Utmärkt recept! Jag blev mycket nöjd och glad över resultatet! Tack!
@Anneli Andersson
UNDERBART! Jag kommer aldrig mer Köpa bröd till smörgåstårtor!! Jättebra recept, jättegott bröd! Alla frågade vad jag gjort för speciellt för att få smörgåstårtan så saftig och när jag sa att jag bakat brödet såg de ut som frågetecken hela bunten! "Kan man baka bröd till smörgåstårta?" Grymt bra recept. Rekommenderas varmt! Tack tack tack för receptet!
@Lisa Larsson
Detta recept kan jag rekommendera. Tar inte lång tit att göra en jäsnig bara,god smak på den, ger hela tårtan ett lyft. Full påeng ger jag !!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar