Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Brödfriterad kolja med remouladsås och kokt broccoli
En fräsch och god middag som smälter i munnen.
Ingredienser
- 800 g koljafiléer
- 2 huvud broccolin
- 2 ägg
- 2 dl mjöl
- 3 dl ströbröd
- Salt
- 1 l frityrolja
- Remouladsås:
- 100 g pickles
- 1 msk kokta senapsfrön
- 2 dl majonnäs
- 1 krm gurkmeja
- 2 krm curry
- ½ krm spiskummin
- 1 vitlöksklyfta
- Servering:
- Kokt potatis
Gör så här
- Stycka fisken i 30 g bitar, salta. Panera i mjöl, ägg och sist ströbröd. Hetta upp frityroljan till 160 grader i en djup kastrull med tillhörande lock.
- Koka upp 1 liter saltat vatten. Dela broccolihuvudet på mitten och koka i vattnet 8-10 minuter.
- Mixa pickles och vitlök med alla kryddor. Blanda i majonnäs och smaka av med salt.
- Fritera fisken i 5-7 minuter och låt den sedan rinna av på ett tidningspapper.
- Servera med den nykokta broccolin, remouladsås och kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
