Brownie med cheesecaketopp

Mäktig chokladkaka med härlig cheesecakeyta. God med en klick grädde eller glass till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Cheesecaketopp:
  • 200 g philadelphiaost
  • 1 dl florsocker
  • 2 ägg
  • Brownie:
  • 200 g mörk choklad
  • 250 g smör
  • 4 ägg
  • 2½ dl socker
  • 3 msk starkt kaffe
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ dl kakao
  • Servering:
  • Vispad grädde eller vaniljglass, gärna smaksatt med lite rom

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda Philadelphiaost, florsocker och ägg till en smet.
  3. Smält choklad och smör i en kastrull. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i kaffe, mjöl, bakpulver samt kakao och sedan chokladsmeten.
  4. Häll browniesmeten i en form klädd med bakpapper, 20x30 cm och häll cheesecakesmeten ovanpå. Marmorera kakan med en gaffel, genom att slarvigt vända ihop de båda smeterna.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Låt kallna före servering och servera med en klick grädde eller glass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…