Brownies med avokado

Testa något nytt och baka dessa goda och kladdiga brownies med avokado, som dessutom är glutenfria.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mörk choklad, 55-70 %
  • 3 ägg
  • 2 dl råsocker
  • 1 dl kakao
  • 1½ dl mandelmjöl
  • 1 krm salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 avokador
  • Garnering:
  • Florsocker
  • Servering:
  • Lättvispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, ca 20x30 cm.
  2. Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron. Låt den svalna. Vispa ägg och råsocker riktigt pösigt. Blanda ner den avsvalnade chokladen. Blanda de torra ingredienserna. Vänd ner dem i äggsmeten och arbeta ihop till en jämn smet.
  3. Mixa avokadoköttet och vänd ner det i smeten. Fördela smeten i långpannan. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 25 minuter. Låt den svalna och skär den sedan i rutor.
  4. Sikta över florsocker över rutorna och servera dem gärna med lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…