Bruscetta med ädelost och tomatröra

Utmärkt som en liten förrätt eller tilltugg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 baguette ,ca 40 cm
  • Olivolja
  • 1 ask cocktailtomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk finhackad färsk basilika
  • ½ citron ,skal + saft
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Ev. balsamico
  • 100 g ädelost
  • 1 dl kesella
  • Ruccola eller mangold till garnering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Pensla brödskivorna med olivolja och grilla/rosta.
  3. Hacka tomater och vitlök blanda med basilika, citron och olivolja. Smaka av med salt och svartpeppar, ev. någon droppe balsamico.
  4. Smula ädelosten och blanda med kesellan.
  5. Ta en klick av vardera på brödskivan och garnera med ruccola eller mangold.
  6. Tips: använd hackad gurka och rödlök istället för citron.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr