@stinalena

Bruschetta med cottage cheese, avokade och tomat.

Funkar både som huvudrätt och förrätt.

Vegetariskt Förrätter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 små panini, pain riche eler ngt annat bröd du gillar.
2 msk smör
1-2 vitlöksklyftor
Röra:
250 g cottage cheese, keso naturell
1 avokado
1 tomat
0,5 rödlök
Salt
Peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Dela bröden. Blanda smör och pressad vitlök och bred det på bröden. Rosta i ugn 3-5 minuter. Dela och gröp ur avokadon. Skär den i bitar. Tärna tomaten och hacka rödlöken. Blanda cottage cheese och övriga ingredienser. Krydda och fördela röran på de varma bröden. Servera med sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…