Bruschetta med tomatröra och avokado

Enkel, supergod och passar perfekt som förrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Liten baguette (stl. beroende på hur många portioner/stora bitar)
  • Olivolja
  • 1-2 tomater
  • 1 avokado
  • 1 vitlöksklyfta
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Börja med att skära brödet i fyra lika stora bitar. Dela på hälften och sedan hälften igen, på långsidan, så att det blir "platta".
  2. Pensla på olivolja på hela brödet och stek sedan på medelhög/hög värme. Stek tills de blivit gyllenbruna och den mesta av oljan är borta.
  3. Tärna tomaten. Blanda med peppar, salt och pressad vitlök efter egen smak.
  4. Kärna och skiva avokadon.
  5. Applicera tomatröran och lägg sedan på avokadoskivor och njut till någon god dryck!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr